含亚油酸丰富的食物有葵花子、核桃仁、松子仁、杏仁、桃仁、玉米、大豆、芝麻、花生、亚麻籽等。
亚油酸是人体必需的一种不饱和脂肪酸,在宝宝生长发育中有着独特作用,亚油酸是重要脑部营养ARA的前体物质,当它跟好伙伴α-亚麻酸同时出现时,宝宝会努力把它们转化成DHA、ARA,这种成分又成为人体大脑皮层视网膜生长发育的养料,有助于宝宝脑健康和智力发育,保护宝宝的视觉功能。
富含不饱和脂肪酸亚油酸的油包括:
1.葵花籽油:含有丰富的亚油酸。
2.大豆油:亚油酸含量较高。
3.玉米油:是亚油酸的良好来源。
4.芝麻油:也含有一定量的亚油酸。
亚油酸是一种必需脂肪酸,对人体健康有以下益处:
5.维持心血管健康:有助于降低胆固醇水平,减少心血管疾病的风险。
6.提供能量:是人体能量的重要来源之一。
7.维持细胞膜的完整性:对细胞的正常功能至关重要。
在选择食用油时,可根据以下几点进行考虑:
8.多样化:交替使用不同种类的食用油,以获取多种脂肪酸。
9.适量食用:任何油脂都应适量摄入,以保持均衡的饮食。
11.注意质量:选择优质、纯正的食用油。
食物有沙丁鱼奶、鸡蛋、奇亚籽及黑巧克力等。
优质脂肪主要是指含多种单不饱和脂肪酸,多不饱和脂肪酸的食物,能够保持体内的激素水平,帮助人体吸收养分,同时还可补充优质脂肪,提高饱腹感,减少体内的碳水化合物代谢。