银杏果实是一种球形果实，通常具有硬壳和肉质外层。它们的尺寸和颜色根据种类而异，但通常是棕色或黄色。银杏果实有淡淡的杏仁味，质地柔软，含有营养丰富的蛋白质、脂肪、糖、维生素和矿物质等成分。银杏果可以生食或用于烹饪，例如制作蛋糕和面包等。此外，银杏果被认为是一种有益的草药，并用于各种健康目的，如增强记忆力和循环系统健康。
银杏果是一种如同果实的坚果，非常营养丰富。以下是银杏果的正确吃法和做法：
1. 生食：有些人喜欢直接生吃银杏果。请注意，银杏果的外皮是坚硬的，你需要将外皮剥掉，只食用里面的果仁。银杏果果仁具有坚果的口感和香味，可以作为零食直接食用。
2. 烤制：你可以将银杏果烤制后食用，这样可以增加其口感和味道。预热烤箱至180摄氏度，均匀地将银杏果摆放在烤盘上，放入烤箱中烘烤10-15分钟，直到果仁变金黄色。烤制后的银杏果更加香脆可口。
3. 糕点和糕点配料：将银杏果磨成粉末，可以用于烘焙各种糕点、面包或曲奇饼干。你可以在面团中添加银杏果粉末，以增添特殊的坚果香味。
4. 煮熟：传统上，银杏果在烹饪前需要煮熟，以去除其中的有害物质。将银杏果放入开水中煮沸，然后将水倒掉，重复此过程多次。最后，你可以选择将煮熟的银杏果用作烹饪中的一部分，如炒菜或糖水。
需要注意的是，银杏果具有一定的毒性，生吃时可能导致不适。因此，在食用银杏果之前，请确保它经过正确的处理和烹饪。对于有特殊健康问题的人，如孕妇、患有特定疾病或过敏的人，最好在食用前咨询医生或专业健康机构的建议。