吃荔浦芋头有很多好处。
首先，荔浦芋头富含淀粉质和膳食纤维，有助于促进肠道蠕动，促进消化吸收。
其次，荔浦芋头富含维生素C、维生素B6等营养成分，能够增强身体免疫力，有助于保持身体健康。
此外，荔浦芋头还含有丰富的多酚类物质和蛋白质，具有一定的抗氧化和抗衰老的作用。
总之，吃荔浦芋头有很多好处，能够帮助我们保持身体健康和美好的外貌。
用料
荔浦芋 50g
小米100g
玉米油 几滴
盐 1g
水 1700g大概
步骤 1
小米洗好放锅里
步骤 2
加油和盐拌拌匀，油尽量选没有特殊味道的油，就是做烘焙可以用的那种植物油，油和盐一定不要加多，有就可以
步骤 3
加水进锅里
步骤 4
大火烧开，转小火慢慢炖，小心扑锅
步骤 5
荔浦芋切块
步骤 6
等粥差不多熟了的时候加进锅里，继续小火炖
步骤 7
炖到芋头的边缘已经融化，棱角不明显的时候就可以关火了
步骤 8
盖上盖子，闷半个小时再吃
荔浦芋头做芋圆好吃的步骤如下：
准备材料：荔浦芋头200g、红薯200g、紫薯200g、木薯粉250g、白糖60g、冰牛奶、蜜红豆、莲子、薄荷。
将荔浦芋头去皮切丁蒸20分钟，用叉子压成泥，趁热倒进木薯粉，搅拌均匀。
揉面的过程中如果感觉面团容易开裂，可以少加一点热水，热水还能让木薯粉团揉起来更简单，不容易破。
白糖的用量可以根据喜好适当调整。
面团揉好要注意保温，做的时候面团变冷了，搓成长条的时候容易开裂。
将搓好的芋圆煮熟后过冷水，最后搭配冰牛奶、蜜红豆、莲子、薄荷等食材一起食用。
按照以上步骤操作，即可做出美味的芋圆。祝你用餐愉快！