在秋季8～9月份种植，但是黄花菜品种较多，一般按照季节可以分为春黄花菜、夏黄花菜和秋黄花菜，春黄花菜在春季3～4月份种植，夏黄花菜在5～7月份种植，秋季是黄花菜的正常播种时间，秋黄花菜一般在8～9月份播种，也有提早在7月末播种的。
1、黄花倒水莲可以搭配的食材用于煲汤的选择有很多，比如可以选取适量的猪尾巴、姜片、葱花、盐搭配黄花倒水莲慢炖煲汤，也可以选择适量的鸡肉或者排骨、姜片、杜仲、盐加上黄花倒水莲煲汤。
2、黄花倒水莲又叫做黄花吊水莲、黄花参、观音串、鸡仔树等，是南方传统的药食两用草药。
3、黄花倒水莲主要分布在广西、广东、湖南、贵州、云南、江西等地，多生长在山坡树林下、沟谷、丛林湿润地中。
4、黄花倒水莲可以用来炒菜、炒干泡茶、泡酒，也可以搭配鸡肉、鸭肉、骨头等煲汤，熬出来的汤品甘甜清香，老少皆宜。
可能是缺少水分，喜湿度高的环境。管理期间一旦发现土壤干旱就要补水处理，且浇水要浇透才行。
也可能是施肥不当，尤其是浓肥，生肥，要浇清水稀释掉。
还可能是温度不适，它喜温暖环境，温度要是长期低于12度植株就会黄化，注意控温处理。