白砂糖适量，鸡蛋1个，燕麦适量，凡参，白米，粳米50克，鲜牛奶100毫升，低脂牛奶少许，水适量，小麦胚芽少许
牛奶蛋花粥是一道美食,属于甜点,主料是鸡蛋、稻米,配料是牛奶等,调料为白砂糖等,通过炖煮的做法而成
1. 准备材料：大米、牛奶、鸡蛋、白糖或冰糖。
2. 煮粥：将大米淘洗干净后，加入适量清水煮粥，煮至米粒软烂。
3. 打鸡蛋：将鸡蛋打入碗中，搅拌均匀。
4. 加入牛奶：待粥煮好后，关闭火源，慢慢倒入牛奶，搅拌均匀。
5. 倒入蛋液：将打好的鸡蛋液缓慢倒入粥中，同时用勺子搅拌，使蛋液均匀分散在粥中。
6. 加糖调味：根据个人口味加入适量的白糖或冰糖，搅拌均匀，让糖溶解。
7. 继续煮：开小火，继续煮约 1-2 分钟，使蛋花煮熟。
8. 盛出享用：将煮好的牛奶蛋花粥盛入碗中，即可趁热享用。
首先，准备好大米、鸡蛋和牛奶，将大米洗净后加入适量水中煮至粥状；
然后将鸡蛋打入碗中打散，加入少许水搅拌均匀，倒入煮好的粥中搅匀；
最后将牛奶倒入锅中加热，倒入粥中拌匀，煮至浓稠即可。此时可以根据个人喜好加入适量糖、蜂蜜等，也可以在表面撒上芝麻、红枣等点缀。这样做出来的牛奶蛋花粥口感丰富，易于消化吸收，营养丰富，是一道健康美味的早餐或宵夜。