海尔512十字门冰箱具有两个蒸发器。一个蒸发器供应冷藏室，另一个蒸发器供应冷冻室。这种设计方式的好处是可以有效地控制两个室的温度和湿度，同时减少搭载过程中的能量损失。
其中，冷冻室的蒸发器通常需要更强的制冷能力来维持低温环境，而冷藏室的蒸发器则需要更多的空气循环以保持新鲜度。海尔512十字门冰箱的双蒸发器设计确保了良好的制冷效果和更长的使用寿命。
海尔513冰箱的冷冻区温度可以通过控制面板上的温度调节器进行调节。首先，按下控制面板上的“变温室”按钮，然后按下“冷藏室”按钮，屏幕上会显示冷藏室和冷冻室的温度设置。通过旋转调节器，可以调节冷冻室的温度。通常，冷冻室的温度应该维持在-18°C至-20°C之间，这样才能保持食物的新鲜度和安全性。
调节完温度之后，等待一段时间，直到温度稳定在所设定的范围内，才可以将食物放入冷冻室。