在飞机上，除非是使用一次性餐具，否则餐具必须清洗后才能重新使用。飞机餐具的清洗通常是由合格的餐饮服务供应商负责。首先，餐具会被收集并送往洗涤区域。
然后，餐具会先在洗碗机中溶解食物残留物，然后涂上清洗剂。
接着，餐具会被清洗、漂洗和消毒，并通过高温烘干，确保完全干燥且没有残留的水滴。
最后，餐具会高度消毒，以确保它们是安全的，以供后续的使用。除了定期的清洗，飞机餐具还需要在每次使用前进行彻底的检查和消毒。
在飞机上的蛋糕品牌大多数是航空公司自己的品牌或者与当地有名的蛋糕店合作推出的。例如，中国东方航空公司的蛋糕品牌“东方之光”、新加坡航空公司与新加坡知名甜品品牌TWG Tea合作推出的茶味蛋糕等等。此外，一些国际知名的糕点品牌也会制作专为航空公司定制的蛋糕，如瑞士蛋糕品牌Lindt、法国著名蛋糕店Ladurée等等。这些品牌的蛋糕多使用高质量、新鲜食材，并注重口感、外观和包装的设计，让旅客在空中也能享受到美味的糕点。
1 可以，但需在特定情况下遵守规定。
在飞行期间，电子设备可以对飞行设备产生干扰。
一般来说，在飞机起飞和降落时，需要关闭所有电子设备；在巡航阶段，可以开启飞行模式并使用手机，但是不能打电话或发短信。
具体规定请遵守航空公司的通知和飞行员的指示。