山东省气象台发布预报，预计13—21日，强冷空气频繁影响山东，将带来大范围雨雪、大风和持续低温天气。其中，13—15日部分地区雨雪量将突破历史同期极值，具有一定极端性；16—21日鲁西北和鲁中地区最低气温持续低于-13℃，低温持续时间长，将接近或跌破历史同期极值；烟台和威海将持续出现强降雪。
1. 将猪肉切成薄片或细丝，加入少许盐、料酒和淀粉腌制十五分钟左右。
2. 烧一锅开水，将腌制好的猪肉放入水中焯水，捞起后用冷水冲洗，去除血水和杂质。沥干备用。
3. 葱姜蒜切末备用。
4. 黄瓜切丝或切片，辣椒切碎备用。
5. 取一个碗，加入适量的酱油、白糖、醋，搅拌均匀成为冷汁。
6. 锅中加入少许食用油，烧热后加入葱姜蒜末煸炒出香味。
7. 放入焯水后的猪肉，快速翻炒均匀，加入适量的盐和料酒继续翻炒片刻。
8. 将炒好的猪肉放在盘中，倒入准备好的冷汁。
9. 撒上黄瓜丝、辣椒，淋上适量的香油即可。冷汁肉做好后，可以冷藏片刻，让其更加入味。在食用时，搅拌均匀，将肉片夹起配上蔬菜一同享用，口感清爽鲜美。
山东有很多美丽的景点，但也有一些冷门的景点不太被人所知。以下是一些可能不太为人所熟知的山东冷门景点：
1. 沂蒙山国家森林公园：位于临沂市郊区，这里有大片原始森林，可以进行生态探险和户外活动。
2. 五莲山风景区：位于东营市五莲县，被称为“胶东第一山”，这里山峰叠嶂，有云海、飞瀑、奇石等美景。
3. 山东草海国家级自然保护区：位于济宁市嘉祥县，这里有广阔的草甸湖泊、千年古梅和珍稀的鸟类、动物，是一个天然的大型生态博物馆。
4. 滨州羊亭烈士陵园：位于滨州市北海新区，这里是抗日战争时期一段悲壮历史的见证，是烈士冢和纪念碑的集中地。
5. 朝城古镇：位于山东省淄博市青铜峡风景区内，这里有明清风格的建筑、小桥流水、古色古香的文化氛围和独特的青铜文化。
希望这些建议对您有所帮助。