鸵鸟气管不能被食用。虽然鸵鸟的气管看起来像是肉质的，但是它实际上是由软骨组成的，并不适合食用。而且，鸵鸟的气管与呼吸有关，它们的主要作用是帮助鸵鸟呼吸，同时也会起到过滤和保护呼吸系统的作用。因此，食用鸵鸟气管可能会对人体健康产生负面影响。所以，我们应该选择其他安全可口的食材来满足味蕾的需要。
不能
鸵鸟被列入《濒危野生动植物种国际贸易公约》的保护动物。野生鸵鸟是国家二级保护动物，不能吃。
但非洲鸵鸟原产于非洲，我国主要是出于食用、观赏等目的引进，属于特种养殖，人工养殖的鸵鸟不属于我国的保护动物，所以可以食用。
骆鸟基本上除了肺、血和胆囊，还有他的接近排泄口的地方，基本上都能吃的。
鸵鸟气管是鸟类中独特的器官，它们用气管代替了声带来发出声音，但它并不是可以作为食物的部位。因为气管主要是用于呼吸的，其中包含许多血管和支气管，食用气管可能会对鸟的生命造成不良影响。
而且，鸵鸟气管的纤维结构很特殊，不太易于消化，产生不良反应的风险非常高。因此，我们不建议将鸵鸟气管用于食物。