我觉得是好酱板鸭好吃的，但是好不好吃要看个人的口味。酱板鸭肉质紧实有嚼劲，而且有辣度区分有辣的话，越吃越上头，不辣的也很好吃。
现在酱板鸭卤味店这种生意还是比较好的，像一些闹市区，还有一些生活小区，特别是外面的那些工业园区，很多人都喜欢吃这种卤味
干酱板鸭好吃，口感又越发干香，有嚼劲，用老麻鸭，烘干后卤制。口感较好，但原料成本较高，售价贵。干香的口感又较适合年轻人的口味。