可以。根据泉州市住房公积金管理中心的规定，如果您在缴存住房公积金的过程中，不再需要购买住房，可以申请提取公积金。提取的方式包括购买商业保险、支付医疗费用、偿还房屋贷款、子女教育等，其中也包括取现金。但是提取公积金有一定的规定，需满足一定的条件和提取限额。具体可前往泉州市住房公积金管理中心进行了解。
在职期间，一般是不可以直接取出公积金的，因为公积金是用来为职工提供住房公积金支持的。不过，如果你需要钱用于特殊情况，如购买住房、医疗、缴纳重大罚款等，可以提出提取公积金的申请，再由公司审核并报给公积金中心，经过审核通过后，可以取出一部分公积金。但是，具体取出的金额比例和可取时间视不同情况而定。