有的，顺丰快递生鲜采用冷链运输，提供的温区: 急冻(-18 至 -15℃)。顺丰冷链快递是顺丰快递针对生鲜类产品提供的一项特殊运输服务，主要包括即日达和次日达两种模式。实现同类产品优先配载、优先派送。
顺丰快递寄菜刀的规定如下：
菜刀属于管制刀具，根据《管制刀具认定标准》，管制刀具是指匕首、三棱刮刀、带有自锁装置的弹簧刀以及其他相类似的单刃、双刃、三棱尖刀。
管制刀具属于禁止寄递物品，不能通过快递等邮寄方式寄出。如果需要寄送菜刀，可以选择邮政EMS的快递服务，需要提供收件人的身份证和菜刀的购买凭证，并填写相关信息进行寄送。
在寄送前，需要与快递员确认是否可以寄送管制刀具，以免出现寄送限制或者被退回的情况。
需要注意的是，根据《中华人民共和国治安管理处罚法》规定，非法携带、藏匿管制刀具属于违法行为，如果发现有人非法携带、藏匿管制刀具，应该及时向公安机关报告。
顺丰快递是可以邮寄黄金的，被广泛认为是安全的。然而为了确保安全，您需要对邮寄物品进行适当处理。
如果是小体积的黄金，最好将其包装得严实，避免让人知道这是黄金，可以用其他东西掩饰。
如果是大体积的黄金，建议购买一份保险，这样如果在运输过程中出现问题，顺丰会按照声明的价值和损失的比例进行赔偿，赔偿金额不会超过货物的实际损失。请注意，这仅仅是一种建议，具体操作还需要根据实际情况来定。