牛栏山是达能集团旗下的品牌。达能是欧洲第三大食品集团，世界第二大乳制品生产商、第三矿泉水生产商、第二大生命早期营养品生产商、欧洲第一大临床营养品生产商。旗下拥有碧悠、诺优能、爱他美、牛栏、纽迪希亚、脉动、依云、富维克、Aqua、Bonafont等众多知名品牌。
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不是。牛栏山是一种优质的民间白酒，不含工业酒精。
牛栏山白酒是由高粱、麸皮等多种原料通过特殊工艺酿制而成的。与工业酒精勾兑的酒不同，牛栏山白酒的酿造过程中严格控制着每一道工艺环节，包括挑选原料、粮仓结构、糟化发酵、蒸馏、陈酿、入坛等，以保证其口感和营养品质。而且，牛栏山白酒还注重使用环保、高效、健康的生产方式，不含有有害物质，遵循天然、绿色、健康的饮食理念。
百年牛栏山的百年陈酿(三牛)这款最好喝。
这款酒听名字便知道出自鼎鼎大名的牛栏山酒厂，是针对常规二锅头辛辣的特点，进行优化改良而来的酒品｡牛栏山百年陈酿(三牛)的口感精致，软绵细口，喝起来软绵不辣口，入喉也顺滑，酒香气也十足，闻起来细腻自如。