做法如下：
准备食材：香芹、面粉、酵母、白糖、芝麻、盐、油、香油。
取一小盆，盆里加温水，温水里加5克酵母粉用手搅拌均匀后倒入面粉800克，用筷子搅拌成偏软一点的面絮，再倒入适量炒菜油可以锁住面粉里的水分，揉成光滑的面团醒发至两倍大，约2小时左右。
在饼胚上均匀地撒上盐，再用擀面杖把盐擀进面饼里。
饼胚上先均匀涂抹香油，再均匀撒上芹菜芝麻。
从一头卷起，卷成长条状切成馒头大小的形状。 先不蒸，二次醒发10分钟至摸起来手感柔软轻飘，说明醒发好了。
二次醒发好的花卷胚冷水入蒸锅大火蒸15分钟左右再焖2分钟左右蒸发掉锅里的汽水，花卷才出锅光滑饱满又好吃，然后出锅装盘即可享受芹菜味道的花卷了。
希望以上信息能帮助您解决问题。如果还有其他问题，请随时告诉我。
不能吃了，芹菜芯发黄了说明芹菜要坏了，其营养成分已被破坏了，如果是吃了这样的芹菜，可能会对身体产生不利影响的。
1、修剪根系：芹菜根种植之前要先修剪根系，将多余的，过长的，交错的根系剪掉，只留下两三厘米的根系即可。
2、准备盆土：种植的时候要先准备好盆土。土壤要透气，松软且有一定肥力，底肥要用浓度低的，避免烧根。土壤可用园土，腐叶土进行混合，注意消毒后再使用。
3、栽种入土：根系修剪好，盆土准备好就可种植入土。直接将根系栽种在盆土里即可。初期要勤浇水，养护在阴凉通风的地方，大概一周左右就可正常管理。
4、后期管理：一周后要慢慢增加光照，初期先晒散光，每天见光5个小时左右即可。浇水的量和次数要增加，看到土壤干的时候就浇水。保证土壤湿润些，这样生长速度才会更快。