东江湖特产有东江湖香鱼干、狗脑贡茶、资兴玉兰片、香菇、木耳、蕨粉、笋干、干蕨、红薯粉、东江密橘、碰柑、夏橙、脐橙、白露酒、糊质酒等。其中白露酒属于米酒的一种，发源地是郴州地区的永兴县、资兴县、三都、蓼江一带，自古以来，郴州民间有酿酒习俗，每年白露节一到，家家酿酒，待客接人必喝“土酒”，白露酒温中含热，略带甜味，称“白露米酒”。
一是东江湖蜜桔。品质优良，口感香甜，入口即化。
二是东江鱼。东江湖水域大，水质好，使得那里的鱼具有较好的肉质，很值得品尝。
第一天，住在小东江门口附近酒店，下午，小东江骑行栈道看晚雾撒网。
第二天起来，早晨栈道早雾撒网，下午坐船游湖入住黄草镇，黄草镇吊桥全景观观景台，晚上住在东江湖畔。
第三天，看大坝全景，猴骨山瀑布，高椅岭丹霞地貌。