方法一：制作茶橘酱
茶橘洗净后去掉上面的梗，放入少许盐浸泡20分钟。
20分钟后用水再次冲洗干净，将每一颗茶橘切成四瓣，把茶橘核挑出。
全部茶橘核挑出后将茶橘放入面包桶里。
放入200ML水、柠檬汁和冰糖。
将面包桶放入面包机里，启动【果酱】模式开始制作茶橘酱。
趁热将茶橘酱放入消毒过的瓶子里，盖上盖子倒扣直到晾却后放入冰箱冷藏食用。
方法二：冲泡茶橘茶
茶橘洗净后去掉上面的梗。
茶橘切成薄片，加入少许薄荷叶。
加入沸水冲泡即可。
广西茶桔是一种美味的水果，可以生吃或做成饮品，具有清爽的口感和丰富的营养价值。
首先，可以将茶桔削皮后生吃，口感柔嫩、微酸微甜，富含维生素C、纤维素和钾等营养成分，有助于促进消化和提高免疫力。
其次，可将茶桔切成片或碎块，拌入水果沙拉中食用，增加水果沙拉的口感和营养价值。
最后，还可以将茶桔榨汁，加入适量蜂蜜和柠檬片制成茶桔柠檬水饮品，口感爽口，有助于消除疲劳、促进身体健康。总之，广西茶桔是一种美味多样的水果，有多种食用方式，可随个人口味和喜好加以搭配食用。
广西茶油果一般在每年秋季9月至11月的时候采摘。具体采摘时间会因气候和栽培方式的不同而有一定的差异。一般来说，茶油果的果实成熟时呈黄色，果皮有微微裂纹，可以通过轻轻摇晃树枝看果实是否容易掉落来判断是否成熟。