如果九阳电压力锅出现E8这个数字，一般是因为锅内出现了异常情况，比如锅内压力过高或者锅内有堵塞。此时，需要及时关掉电源，等待压力锅降压后打开锅盖，排除异常。如果问题未解决，可以参照说明书上的排除故障方法，或者联系售后服务中心。在使用九阳电压力锅的过程中，一定要注意安全，根据说明书正确操作，以免造成意外伤害。
首先，将锅体内的蒸汽释放掉，断电并等待锅体降温。
然后，将锅体中的内锅取出，并将锅体上方的压力表拔出。
接着，使用一把螺丝刀拆下锅体上方的盖子上的螺丝，然后轻轻地将盖子推起，即可将其拆下。注意，拆卸过程中需轻拿轻放，防止损坏零件。拆解后，清洁时应注意不要弄湿电路板及接口。
九阳电压力锅的火线通常在电源线上标有“L”标志，代表“Line”，也就是火线。使用电压力锅时，正确接线非常重要，如果把电压力锅的火线和零线接反，会导致锅内的加热管和锅体带电，很危险。另外，要注意电源插座和电线的质量，以及电源的稳定性，避免电路过载、短路等问题。正确接线可以保证电压力锅的安全运行，也可以延长设备的使用寿命，使用时要注意安全。