2 对于红萝卜烹饪而言,最基础的做法是将其装入锅中加水煮热,或是将其蒸熟,可以配以油盐酱醋,也可以用来搭配其他蔬菜、肉类等。
3 红萝卜还可以用来做汁,如红萝卜苹果汁,红萝卜橙汁等,或是用腌制的方式,如酸汁泡红萝卜,醋汁泡红萝卜等。
此外,在西式烹饪中,红萝卜还可以被用来做蛋糕、面包等食品的原材料。
步骤1
七十度左右的水把牛奶提前加热(冬天室温太低,有助于发酵)
步骤 2
步骤 3
在和面机里加入中筋面粉、糖、酵母、牛奶和面20分钟。 稍微整型放入和面桶按发酵模式1个小时。(没有发酵模式可以用烤箱自带的发酵功能,切记发酵时在烤箱中放入一杯开水) 发酵完成的测试方法:用手指蘸干面粉,在醒好的面团戳个洞,洞口不回缩即可。
步骤 4
面团打散,加入挤干净水分的胡萝卜丝。放进和面机,继续和面。如果由于加入胡萝卜丝面团偏湿,可以加入适量面粉。直至揉面光滑不粘手。
步骤 5
揉到这种状态
步骤 6
面团搓成条状
步骤 7
手工切成一段一段
步骤 8
烤箱内部放入一碗开水,进入发酵模式。发酵至两倍大。(大约耗时一个小时)
步骤 9
蒸锅烧开水,就可以开始放馒头蒸了。水开蒸15分钟左右(具体时间视馒头大小而定) 关火等个三五分钟再开盖
步骤 10
出锅
1. 红萝卜兔的性格很好。
2. 因为兔子是一种温顺、善良、聪明的动物,而红萝卜又是它们最喜欢的食物之一,所以红萝卜兔的性格通常都很好。
3. 此外,养兔子需要耐心和细心,需要经常给它们清洁和喂食,这也会让人们更加关注它们的情况,从而更容易发现它们的优点和可爱之处。