沃柑 砂糖橘 皇帝柑 茂谷柑 金葵砂糖橘
主要有金桔、沃柑、沙塘桔以及脐橙这四大类。
- 金桔:广西金桔种植主要分布在阳朔和融安,阳朔金桔果大、汁多、味美甘甜、还富含维生素C与硒元素,具有止咳化痰等功效;融安金桔果实呈金黄色或橙红色,果表富有光泽,清香甜脆,油泡细密,风味浓郁,入口化渣,甜蜜可口。
- 沃柑:主要分布在南宁武鸣地区,武鸣沃柑口感纯正,果肉细嫩化渣、汁多味甜。
- 沙塘桔:主要分布在桂林和梧州这两个地区,沙塘桔的个头要比一般柑橘小,但是吃起来清甜可口。
- 脐橙:富川脐橙在广西就非常受欢迎,它是贺州市富川瑶族自治县的代表产品,富川脐橙因为色泽鲜艳,肉质脆嫩、风味浓郁、无核、化渣而著名。
广西正宗湿河粉是一种广西特色小吃,由米浆制成的一种类似粉丝的面条,通常搭配腐竹、脆皮肠、油条等配料食用。
这种面条被称为“湿河粉”,是因为它煮熟后非常嫩滑,有一定的湿润感觉。
而且制作过程中需要加入相应的酵母和控制时间温度,才能使得口感达到最好。
湿河粉在广西的各大市场上都可以轻松买到,其独特的口感和美味的味道也吸引了不少外地游客前来品尝。