芥末贝柱是生的，但是很新鲜,芥末味道也不太重。芥末，又称芥子末、西洋山芋菜，芥辣粉，一般分绿芥末和黄芥末两种。黄芥末源于中国，是芥菜的种子研磨而成；绿芥末（青芥辣）源于欧洲，用辣根（马萝卜）制造。
1.不粘锅中抹点油，放入豆腐皮，煎至两面焦黄
2.在豆腐皮两面抹上适量的蜂蜜芥末酱适量的酱油
3.抹上适量的酱油、盐
4.最后撒上香菜以及白芝麻，香煎豆腐皮就做好了
摆盘，开吃
小贴士
如果有条件可以采用炭火烤
芥末一般是跟寿司搭配的吃比较好，你看在日本的料理里面都这样。中式餐饮也可以在粉丝里面加很少的芥末，也可以提味让食物更好吃。