不收门票。
因为沙河红薯岭是一座公共旅游景点，政府投资修建的，它不是以盈利为目的的商业机构。
此外，对于民众而言，前往沙河红薯岭游览也是一项非常基本的权益。
如果收取门票，会对人们的基本权益造成限制，也会影响景区的形象和声誉。
因此，政府通常会选择通过税收等方式来收回投入，而不是直接收取门票。
值得一提的是，即使不收门票，沙河红薯岭也需要进行资金投入和日常维护，这是政府和景区管理部门需要承担的责任。
不收门票。
因为据我所知，沙河红薯岭是一座自然风景区，一般自然景区并不会收取门票。
此外，红薯岭的文化历史也很深厚，对游客的吸引力主要来自于景区内的文物和建筑，而不是门票。
因此，可以得出结论，红薯岭不收门票。
值得一提的是，虽然红薯岭不收门票，但游客进入景区后还需要遵守景区的规定和管理，如不随意野营、不乱扔垃圾等，这些都是为保护景区生态和保护历史遗迹而制定的规定。