鲟鱼取完鱼子后先将鱼缝合，再用医用双氧水消毒，注射0.2-2万国际单位的庆大霉素，在放入清水池暂养。观察数日伤口愈合即可放归原水域。
鲟鱼取完卵后进入休眠状态，称为“卵黄囊”，身体处于极度虚弱和饥饿状态。这时，需要将鲟鱼置于低温和高压的环境中，让其逐渐适应水温和压力，缓慢复苏。
随着时间的推移，鲟鱼身体机能会逐渐恢复，开始摄取食物，并且继续成长和繁殖。在保护和繁育鲟鱼的过程中，掌握这种复苏技巧尤为重要，可以有效增加鲟鱼的生存率和数量。
以下是大概的过程：
1. 首先需要对鱼进行麻醉处理，以免在手术过程中它们感到疼痛。
2. 将鲟鱼固定在手术桌上。
3. 用无菌手术器械在鱼的腹部上部做一个小开口。
4. 用器械细致地扫查鱼的子宫，找到鱼卵并抽取出来。
5. 用无菌纱布轻轻擦拭伤口边缘，以清洁伤口。
6. 用无菌缝合器具修补伤口。
7. 进行术后观察，确保鱼的身体状态良好，没有并发症出现。
需要注意的是，鱼的身体构造比较复杂，而且鲟鱼的卵子数量众多且小巧，进行取卵手术时需要非常小心，避免造成不必要的伤害。另外，手术器械和环境必须保持无菌状态，以防止感染等问题的发生。