手竿钓海鲶鱼时，首先要选择好适宜的饵料。常用的饵料有鱼块、蚯蚓、乌贼、鱿鱼等。其次要选择好适宜的浮漂和鱼钩。尽量选择大一些的浮漂和钩子，可以更容易地钓到大型海鲶鱼。
钓鱼时要选择水深较深的海域，并且要在潮汐涨潮或退潮的时段进行钓鱼。在投入饵料后，要耐心等待海鲶鱼上勾，同时要不时检查鱼钩，保持拉力和鱼线的松紧度。
钓到大型海鲶鱼后，一定要小心操作，并及时将其放回大海。
手竿钓微物可以使用袖钩、伊豆钩、新关东钩等。袖钩钩条细长，钩门宽，钩柄短，适宜钓鲫鱼、鲤鱼等小型鱼类。
伊豆钩钩条略粗，钩门较宽，钩柄较长，适宜钓鲫鱼、鲤鱼等中小型鱼类。
新关东钩钩条粗壮，钩门较窄，钩柄长，适宜钓鲫鱼、鲤鱼等中大型鱼类。在选择钩子时，应根据所钓鱼类的体型大小和目标鱼种的习性来选择合适型号的钩子，一般来说，钩子的型号越小，钩条越细，适宜钓的鱼类体型也越小。
手竿钓海鲶鱼是一项充满乐趣的钓鱼活动。首先，选择适合钓海鲶鱼的鱼竿和钓组，饵料选择海鱼内脏或者虫虫等。
其次，在海岸边找到适宜的钓点，根据潮汐的情况选择合适的时间。将鱼竿的线轻轻放入水中，注意观察鱼竿是否有动静。当鱼上钩时，顺着鱼的力道快速拉线，并尽量让鱼离开海底，避免太过猛烈的拉扯导致线断。
最后，稳定渔获，松开鱼饵，让鱼自由返回大海。