山阳张家牛羊肉泡馍(洛南店）
羊肉泡馍，亦称羊肉泡，古称“羊羹”，关中汉族风味饭食，源自西周。它烹制精细，料重味醇，肉烂汤浓，肥而不腻，营养丰富，香气四溢，诱人食欲，食后回味无穷。
山阳社火表演的时间和地点可能会因年份和具体活动安排而有所不同。
2024年元宵节期间，山阳县中村镇有社火表演，具体时间是正月十五10：00点，地点在中村镇，社火表演包括八仙鼓、社火芯子、舞龙舞狮、欢喜秧歌等。
山阳位于河南省南部，其周边景点众多，其中最著名的要数国家级风景名胜区嵩山少林寺和世界文化遗产云台山。嵩山以少林寺为代表的佛教文化、儒家文化和道家文化交汇，是全国著名的游览圣地；而云台山则是道家文化的代表，有“天波峰极目一双眼，玉清观半空万里观”的美誉。此外，还有灵山大佛、龙门石窟、伏羲庙、商都遗址等众多景观和历史遗迹值得游览。同时，山阳的特色美食也应该品尝一下，比如少林寺斋、清明果、山阳豆腐等，都是美味可口的当地特色食品。