成熟刚刚好的小龙虾，体重应该在6-8钱左右，也就是30克-40克，1斤能买20-25个左右，这种小龙虾个头不大，肉质饱满，而且“头体比”也非常完美，尾长和头长大致相同，不会有虾头过大却很少食用的部位，性价比可以说是最高的。
1味道不用说了，外卖核心
2包装、服务、合适分量
3和送餐员友好合作，怎么说呢，要完整、尽早送到，缺少那样，对顾客来说，心情最重要，印象也不可少。
4出餐时间要快，及时和送餐员沟通。外卖高峰，一定要稳。夜宵时间，以重庆本地来说，18:00_2:00外卖集中在这段时间。11:00_200有波高潮。
它们的共同特征是属于节肢动物门。
原因是小龙虾、大闸蟹、蜘蛛和蜈蚣都具有外骨骼和分节体的特征，属于节肢动物门。
这些动物的身体由一系列的节构成，每个节都有一对附肢，用于行走、捕食或其他功能。
它们的外骨骼提供了身体的支持和保护，同时也限制了身体的生长。
除了属于节肢动物门，小龙虾、大闸蟹、蜘蛛和蜈蚣还有一些其他的共同特征。
它们都是无脊椎动物，没有脊柱和脊髓。
它们的呼吸方式也有相似之处，大多数都通过气管系统进行气体交换。
此外，它们的消化系统也有相似之处，都具有口器和消化腺。
然而，尽管它们有一些共同特征，但小龙虾、大闸蟹、蜘蛛和蜈蚣在形态、生态习性和生活方式上仍有很大的差异。
例如，小龙虾和大闸蟹生活在水中，而蜘蛛和蜈蚣则生活在陆地上。
它们的食性也不同，小龙虾和大闸蟹是肉食性动物，而蜘蛛和蜈蚣则以捕食昆虫为主。
这些差异使它们在生态系统中扮演着不同的角色。