生米的碳水化合物含量取决于生米的品种和碾磨的精度。一般来说，糙米或全谷类生米的碳水化合物含量较高，而精制米或白米的碳水化合物含量较低。通常，每100克生米含有约**70-80克**碳水化合物。
在已知生米碳水化合物含量的情况下，再结合已知的200克生米的质量，就可以计算出这200克生米所含的碳水化合物量。
根据密度公式，物质的密度等于物质的质量除以物质的体积，牛肉的密度大约为1g/mL。因此，200克牛肉的体积应该约为200毫升（ml）。需要注意的是，这是一个粗略估算，实际的体积可能会略有不同，因为不同部位的牛肉密度和水分含量可能有所不同。此外，如果把牛肉切成小块或者煮熟后，其体积也会发生变化。
200g白糖大概是120毫升左右。需要注意的是，不同的物质其重量和体积之间的转换关系是不同的，因此在使用时要根据具体情况进行转换。白糖是生活中常见的食材，用途广泛，可用于烘焙、糖果制作、调制甜饮料等。在烹饪时，选择合适的配料量，能够保证食物的味道合适，获得更好的烹饪效果。