高原红苹果产自青藏高原，其中以青海、西藏、四川、甘肃等地的产区质量最好。这些产区拥有大量高山峡谷、宽广草原和寒温带气候，这种独特的地理环境为高原红苹果的生长提供了充足的阳光、充足的雨水、充足的土壤养分和适宜的温度。
此外，这些产区种植技术日臻成熟，管理规范，采用优质的种植材料和科学的种植方法，使得高原红苹果的口感更佳，香味浓郁，营养丰富，受到广大消费者的青睐。
高原红的花蕾通常是绿色或淡绿色的。这是因为花蕾在生长过程中需要吸收光能进行光合作用，而绿色是吸收光能最好的颜色。
随着花蕾的成长，它们逐渐变成鲜艳的红色或粉红色，这是由于花瓣中的色素分子开始积累，使得花朵颜色逐渐变深。高原红的花蕾虽然刚开始颜色比较平淡，但是随着成长变得更加美丽，让人不禁想要靠近欣赏。
好吃
果面深红，肉质松脆，汁液丰富，香味浓郁，甜酸适口。苹果果肉细腻、果核为半透明状，可溶性固形物含量最高可达19%，营养丰富。