可以
一、北方冬季洋姜种植方法：
1、处理块茎：块茎要完整、无破损、无病害，在多菌灵中浸泡15分钟取出。
2、选地整地：可在空闲的土地种植，土壤要肥沃，施加腐熟的有机肥。
3、进行种植：芽点的一端向上种植，深度为10cm，出苗及时除掉杂草，以免影响其生长。
二、一般洋姜的最佳的播种时间是在秋末和早春进行播种，所以秋天是比较适合种洋姜的。
在冬季种植映山红生桩是有可能存活的，但冬季并不是最佳的种植时间。因为冬季气温低，映山红生桩可能会进入到休眠状态，导致存活率不高。如果冬季的生桩能够在暖和的天气中生根发芽，那么存活的可能性会增加。因此，如果想种植映山红生桩，建议在春季或秋季进行，以提高其成活率。同时，移植后的管理也非常重要，例如保持适宜的温度和湿度，适当浇水等，以促进映山红生桩的生长和适应新环境。
温度。西红柿适宜生长的温度在22度左右,且在冬季上下午的温度都有一定的改变,例如上午的温度在25度左右,不得高于33度。下午降低两度左右,晚上的温度最低不可低于15度,将昼夜温差控制12度左右。如果温度低于10的话,西红柿的生长将会受到影响,4度以下停止生长,严重的时候全株冻害。
追肥。种植前施足基肥,生长期做好追肥,西红柿的追肥以多施少量为主。在西红柿育苗期的时候,要适当喷洒叶面肥,一周一次,喷洒两期,然后在4片真叶时追施一次水肥。另外在缓苗后即果实膨大期也要及时追肥,促进西红柿的生长,避免营养不良。