吉水阜田首富是江西省吉水县阜田乡人，名叫李小明。他在当地从事水泥生产和经营，创办了一家水泥厂，经营管理得当，生意兴隆。随着市场需求的增加，他的企业规模逐渐扩大，成为当地的领军企业之一，同时也成为了吉水阜田乡的首富。李小明所创办的企业为当地带来了大量的就业机会和经济效益，深受当地群众的欢迎和支持。