床板排骨架实木味道很大的原因可能有几个。
首先，实木在加工过程中可能会残留一些树脂或化学物质，这些物质会导致实木散发出较浓的味道。
其次，实木可能会吸收周围环境中的气味，例如油漆、墙纸等，进而散发出不同的味道。
另外，如果实木材料本身质量不佳或加工工艺不当，也有可能导致味道较大。为了减少实木味道，可以选择经过充分干燥处理的实木材料，并在使用前进行充分通风，以减少实木释放的气味。
床板是家居用品中靠近人体最近的部分，因此甲醛含量的检测非常重要。对于床板甲醛含量的测量，可以使用空气质量检测仪器，如甲醛检测器等，通过对空气中甲醛浓度的测量来评估床板是否达标。
此外，还可以通过嗅觉检测的方法，直接闻床板表面是否有甲醛味道。但是嗅觉检测的手段不够科学，因此仅作为安全测量的一种辅助方式，建议还是使用专业仪器进行正确的检测。
床板排骨无论是竖着还是横着烤都可以，但是烤的效果会不同。竖着烤可以更好地保证肉质的紧密度和形状，同时热量可以更加均匀地分布到每一块肉上，使得肉味更加清香，而且还可以让油脂流出来，更加健康。
但是横着烤则可以增加床板排骨的面积，使得底部和边缘不会焦黑或烤糊，而且也可以用来收缩床板排骨的尺寸。总体而言，选择竖着烤可以保证床板排骨的口感更加美味，同时也可以让您更好地掌握火候和烤制时间。