红宝石百合，也被称为香水百合，是一种花朵大而鲜艳、颜色为深红色的百合品种。它的花香浓郁，芬芳迷人，有着独特的百合香气，所以，红宝石百合是香的。这种香气能够清新空气，让人心情愉悦，常被用于室内装饰或作为切花供人观赏。
红宝石是上海著名蛋糕品牌，虽然在上海市场上非常有名，但是否真的是上海蛋糕界的一姐还需要分析。红宝石有着极高的知名度和品牌美誉度，同时其产品质量、品种丰富度、营销推广等方面也是业内优秀的。然而，在上海的蛋糕市场竞争激烈，还有其他知名品牌如“丹巴”“特福莱”等也受到很多消费者的认可。因此，红宝石虽然非常受欢迎，但判断其是否真的是上海蛋糕界的一姐还需要基于市场实际情况综合考量。