1 亩产税并不合法。
2 亩产税是指按照农田每亩产量来征收的一种税收方式，这种方式并不公平，因为不同的农田地质条件、种植作物等因素都会影响产量，而农民并不能控制这些因素，所以亩产税征收方式并不合理。
亩产是指一种作物一个生育季节内每亩所产的产量。从种植到采收整个过程。 这个和年产量不同,有一年两季的作物,亩产和年产就不同了。 一年两季就是一年内种植该作物从播种到采收重复二次。
2. 亩产税的征收方式是按照土地面积和产量来计算纳税额度，这种征税方式存在很多问题，如无法公平地分配税负、容易造成农民负担过重等。
3. 在现代法律制度下，税收应该按照个人或企业的实际收入来计算，而不是按照土地面积或产量来计算。
因此，亩产税在现代法律制度下是不合法的。