食材准备
汤圆一碗、醪糟适量、水半碗、糖适量。
方法步骤
1、醪糟和水混合，一起入锅烧至沸腾。(醪糟大约以1：2的比例兑水煮开)。
2、水沸腾后，加入小汤圆，煮至汤圆浮起。可以根据个人的喜好决定汤圆煮的时长，调节软硬程度，汤水浓稠一点的可以多煮一会。
3、盛碗待汤圆稍凉后，加入适量糖即可。
不能查出来酒驾。
因为醪糟汤圆是一种传统的美食，它主要由糯米粉和醪糟制作而成，并没有包含任何能够检测酒驾的成分或技术。
酒驾是指驾驶者在饮酒后驾驶机动车辆，而醪糟汤圆与酒驾之间并没有直接的关联。
要查出酒驾，通常需要进行呼气酒精测试或血液酒精测试，以检测驾驶者体内的酒精浓度。
这些测试通常由执法部门使用专门的设备进行，而不是通过食物或饮品来进行检测。
因此，醪糟汤圆并不能用于查出酒驾。
醪糟汤圆作为一道甜品，通常不需要特别搭配主食，因为它本身已经包含了碳水化合物和一定量的糖分，可以作为餐后甜点食用。但如果想要搭配一些主食，可以考虑以下几种选择：
1. 白米饭：简单的白米饭可以作为醪糟汤圆的搭档，既可以中和甜度，又能提供饱腹感。
2. 面食：如馒头、花卷或者面条，这些面食与醪糟汤圆搭配，可以让整体餐点更为丰富。
3. 杂粮饭或糙米饭：如果追求健康饮食，可以选择杂粮饭或糙米饭作为主食，它们富含膳食纤维，有利于消化。
4. 红豆沙或绿豆沙：这些甜汤可以与醪糟汤圆一同食用，增加口感层次和营养价值。
5. 水果：一些新鲜的水果，如苹果、香蕉或者梨，可以作为餐后的清爽选择，与醪糟汤圆一起食用，既健康又美味。
总的来说，醪糟汤圆作为甜点，搭配清淡的主食或者一些水果是不错的选择，可以平衡整体的饮食结构。