桂皮、香叶、花椒、八角。
1、桂皮：桂皮属于芳香型香料，它的味道是甜辛味，是一味出前香的香料，一般用于川式卤水当中，用于腥味比较大的食材，比如卤鸭肉，兔肉，牛肉，比例都可以大一些。
2、香叶：香叶属于芳香型香料，出回香，吃起来味道比较淡，但在煮制的时候会越煮越香，用量多了会发苦，一般用量不要大。
3、八角：八角又名大茴香，大料属于芳香型香料，味道甘甜，在卤水中增加回香和尾香，八角是五香粉中主要调料也是卤水中最主要的香料。
4、花椒：花椒属于芳香型香料，具有奇特的香味，吃起来是麻的，在麻辣卤水中占有重要地位，比例不能多，多了会发黑。
在烘烤过程中，丧失水分最多的饼干种类是苏打饼干。苏打饼干在制作过程中，需要经过发酵、擀压、烘烤等多个环节。在烘烤过程中，苏打饼干内的水分会在高温下迅速蒸发，使得饼干表面呈现出酥脆的口感。
由于苏打饼干的面团中通常含有泡打粉或小苏打，这些成分在受热时会产生气体，使得饼干内部形成多孔结构，从而导致水分丧失较多。
如果你喜欢喝甜一些的香槟酒，可以尝试以下类型的香槟或起泡酒：
1. Asti Spumante：这是一种来自意大利的甜型气泡葡萄酒，通常具有浓郁的桃子、杏子和蜂蜜的味道，口感清新、甜美。
2. Moscato d'Asti：同样来自意大利的Moscato d'Asti通常带有花香、柑橘和蜂蜜的味道，口感清爽、甜润，是一种非常适合初次接触气泡酒的甜酒。
3. Demi-Sec香槟：在传统的香槟中，Demi-Sec是一种相对较甜的款式，通常比Brut类型的香槟更甜一些，但不会过于甜腻。
4. Brachetto d'Acqui：这是一种来自意大利皮埃蒙特地区的甜型气泡葡萄酒，通常具有覆盆子、草莓和玫瑰花的香气和味道，口感甜美而清新。
无论你选择哪种香槟或起泡酒，都建议根据个人口味和喜好来挑选。在选择时，你也可以向当地的葡萄酒专家或店员寻求建议，让他们根据你的口味偏好推荐适合的甜度。希望你能找到一款符合你口味的甜美香槟，享受美好时刻！