食材用料
菠菜500g 蒜10g 鸡精5g 盐10g 油10g
做法:
1 买回的菠菜择洗干净后放水里泡30分钟，然后焯一下水，放入凉水过凉，捞出沥干水分。
2 菠菜切好放盘里，蒜拍成蒜泥备用。
3 锅烧热放油，待油温七八成热时放入菠菜翻炒片刻。放入蒜泥、盐再翻炒片刻，放少许鸡精翻炒均匀即可出锅。
菠菜炒鸡蛋，菠菜有很高的营养价值，再加上鸡蛋的爽滑营养丰富做法也简单方便，两者搭配一直以来都是最好的黄金搭档。别小看了简单的菠菜炒鸡蛋，要烧出好味道而且营养成分不流失是要有诀窍的，那快乐敏姐就分享一个平时在家自己经常做菠菜炒蛋的方法，经过多次的尝试后终于做出了一份接近于完美的菠菜炒蛋。非常的好吃
清炒萝卜丝：将萝卜洗净后切成细丝，用油煸炒至软，加入盐、五香粉调味，最后加入葱花炒香即可。
胡萝卜炒肉丝：将胡萝卜和猪肉切成细丝，先用油煸炒猪肉丝，再加入胡萝卜丝和盐调味，炒至胡萝卜丝变软即可。
辣炒萝卜丝：将萝卜切成细丝后，加入辣椒油、豆瓣酱、花椒粉等调料，煸炒至萝卜丝变软，最后加入葱花炒香即可。
肉末炒萝卜丝：将萝卜切成细丝后，加入肉末、蒜末、姜末等调料，煸炒至萝卜丝变软，最后加入葱花炒香即可。
以上是几种不同的炒萝卜丝的做法，可以根据个人口味进行选择。