牛肉汤是否有酱油取决于个人的烹饪习惯和口味偏好。
一般来说，传统的牛肉汤通常是以清汤为主，注重突显牛肉的原汁原味，不会添加酱油，以免影响汤的色泽和口感。
然而，在某些地区或个人的烹饪中，为了增加汤的味道和色泽，可能会在牛肉汤中添加少量的酱油或其他调味料。
因此，如果你喜欢酱油的味道，可以根据个人口味在牛肉汤中添加适量的酱油。如果你更喜欢清淡的口味，可以选择不添加酱油，以保持牛肉汤的原始风味。
牛肉汤是家常菜中的经典之作，口感鲜美且营养丰富。为了让牛肉汤更加美味，建议搭配一些熬汤的秘诀。
首先，红枣是一种很好的搭配，能够增加汤的甜度，同时弥补牛肉汤中铁元素的不足。
其次，姜片则具有提香的作用，可以去除牛肉的异味，增添汤的清香。
最后，枸杞具有补养身体、调理肝肾、润肺等功效，也是牛肉汤中的不错选择。综上所述，牛肉汤搭配红枣、姜片、枸杞等的熬法更能突显牛肉汤的美味和营养，值得一试。
贵州牛肉汤锅香、麻、辣、鲜，是到贵州后必尝的一道美食，牛肉汤锅是由牛腩肉等制作的食物，调料是蒜、花椒、八角等。
1.准备食材:大白菜、牛肉、芹菜、辣椒、豆瓣酱、麻油等;
2.牛肉切薄片,放盐、胡椒粉、油、料酒、姜粉腌制;PS:牛肉要横切片
3.大白菜、芹菜等蔬菜分别洗干净;
4.热锅,倒油,把辣椒、麻油、陈皮、香叶、花椒、爆香,再加入豆瓣酱煸香，加入高汤煮熟即可。