1.芹菜：含维生素D、膳食纤维、胡萝卜素、维生素C，补充营养。
2.菠菜：含维生素D、B6、钾、叶酸，促进维生素D与其他营养吸收。
3.土豆：含维生素D、C、蛋白质，助于消化，增加维生素D含量。
4.韭菜：含维生素D，有益健康。
兔眼蓝莓。兔眼蓝莓是一种体高大、寿命长、抗湿热的蓝莓品种，适合在我国长江流域以南、华南等地区的丘陵地带栽培。它对土壤要求不严，耐旱能力较弱，但对土壤要求不严。兔眼蓝莓汁水充足，口感甘甜，非常适合用来制作各种甜点。
春天的蔬菜种类丰富，但哪种是菜王可能因人而异。以下是一些被认为是春天的“菜王”的蔬菜：
-春笋：被誉为“素食第一品”，其肉质鲜嫩，清脆爽口，口感鲜嫩爽口，是特别清新的一种食材。
-香椿：是春天的应季食材，实惠好吃，有一道好吃酥脆的炸香椿做法。
-芦笋：是一种营养价值比较高的蔬菜，含有丰富的氨基酸和微量元素，春天的芦笋鲜嫩多汁，带有微微的甜味。