停车开空调制热对车的影响主要有以下几点：

增加油耗：停车时，车辆发动机怠速运转，此时开空调制热会增加发动机的负荷，从而增加油耗。

产生有害气体：发动机长时间怠速运转，会产生大量的一氧化碳等有害气体，这些气体在车内积累，会对人体健康造成危害。

加速发动机磨损：怠速时，发动机的转速较低，润滑油不能充分流动到发动机的各个部位，从而造成发动机磨损加速。

不利于环保：长时间怠速运转会使车辆的尾气排放增加，不利于环保。

因此，建议在停车时尽量避免长时间使用空调制热，如果需要使用，应尽量缩短怠速时间，同时保持车窗通风，避免一氧化碳等有害气体在车内积累。