是马鞍山本地特产，
也是很多人家新年必备的美食，羊糕晶莹剔透，羊肉酥而不碎，切成片，蘸上麻油、辣椒、酱油等做成的调料，入口鲜嫩爽滑，口齿留香，是下酒的美味佳肴。
羊糕最好保存在密封的容器中，放置在阴凉干燥的地方，避免阳光直射或高温环境。
如果是新鲜制作的羊糕，最好在食用前放入冰箱冷藏保存，可以延长其保质期并保持口感。
另外，可以将羊糕分成小份进行冷冻保存，需要食用时再取出解冻加热。在保存过程中，注意避免与其他食物气味混合，以免影响口味。总之，正确的保存方法可以让羊糕保持最佳的口感和风味，让人们在食用时能够享受到美味。
是熟糯米粉,
1、将准备好的糯米粉550克装入大碗,晃平表面备用。
2、在晃平表面的糯米粉上用筷子戳几个洞。
3、糯米粉上戳好洞后用保鲜膜将糯米粉盖上。
4、蒸锅里加入清水,将糯米粉放入蒸锅中大火蒸20分钟。