租房没开收据的定金一般不可以退，但如果是收受定金一方违约或者因为不可抗力导致合同无法履行的，则定金可以退。
房子收了定金未签合同能反悔，但要承担相应的法律责任。如果是给付定金的一方违反约定的，无权请求收受定金的一方返还定金。如果是收受定金的一方违反约定的，应当双倍返还定金。
租房给了定金没写收据如果是一个不讲信誉的人是可以反悔的。所以交租金最好留有凭据，微信转账，或者银行转账，或者现金收据都可以。