溱湖八鲜馆
地址江苏省泰州市海陵区老街78号
溱湖八鲜:溱湖水域宽阔,水质清淳,水草丰茂,所繁育生长的水生动植物肉质细嫩,味道鲜美,营养丰富。由溱湖簖蟹、溱湖青虾、溱湖甲鱼、溱湖银鱼、溱湖四喜、溱湖螺贝、溱湖水禽、溱湖水蔬总称之为'溱湖八鲜'。来古镇溱潼,尝溱湖八鲜,品溱湖水啤酒,将使人流连忘返。
溱湖大闸蟹汤:选用溱湖大闸蟹熬制而成的浓郁汤头。
溱湖银鱼卷:用新鲜银鱼捣成泥后,把香菜、鸡蛋和生粉拌和搅匀,再用藕片卷成卷状,清蒸而成。
溱湖甲鱼羹:选用溱湖甲鱼熬制的细腻鲜美的羹汤。
清蒸河蟹:选用当季的河蟹,清蒸后口感鲜美。
爆炒虾仁:选用鲜活的虾仁,加入多种配料爆炒而成。
烤鳊鱼:选用当季的鲜美鳊鱼,经过调味后烤制而成。
爆炒青蛙:选用新鲜的青蛙肉,加入多种调料爆炒而成。
红烧鲢鱼:以新鲜的鲢鱼为原料,红烧入味后口感丰富。
据说这些八道菜肴都是由当地老厨师传承的经典配方,每一道菜都有其独特的技巧和做法,品尝时也需细心品味才能感受到来自溱湖的美味与独特风情。
花影清泉、禅房修竹、北村禅院、板桥秋月、南寺书楼、西院庭槐、东观归渔、堤柳春莺。
溱潼古镇是一个拥有两千年历史的古城了,这里也是非常非常典型的江南水乡的代表。
溱潼古镇可以说还是保存的非常完好的,是我国重点保护的文物单位,也是国家4A级的旅游景点。