是！
石棉。石棉又称“石绵”，为商业性术语，石棉烤肉用的石板是石棉做的。石棉具有高抗张强度、高挠性、耐化学和热侵蚀、电绝缘和具有可纺性的硅酸盐类矿物产品。
不可以
石棉瓦上有大量玻璃纤维，会粘到食物上。食用后对人体危害极大。
石棉瓦因含有大量玻璃纤维，不仅不能在上面烧烤，也不能直接接触和使用。其因玻璃纤维的污染问题现已被列入淘汰品行列。
1500℃。虽然石棉的熔点为1500℃,但在700~800℃时就开始变脆。作为绝热材料失去保温性能，所以石棉的有效使用温度不得超过350℃。