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枸杞桃花泪简单做法
时间:2025-05-13 03:04:43
答案

枸杞桃花泪的做法 步骤1 先准备好食材,称重. 步骤2 拿一个大碗放入桃胶,加水泡发.泡发过程中换水,除去杂质. 步骤3 20小时后,泡发至约十倍大.冲洗干净,滤去杂质. 步骤4 把食材除红糖以外投入豆浆机,注入清水至桶壁刻度1100ml.红糖也可以放,不过我喜欢喝的时候再加. 步骤5 这款九阳新款智能豆浆机有WI-FI功能,安装阿里小智APP,链接豆浆机,用手机控制就可轻松预约订制豆浆.

枸杞桃花泪的做法
答案

枸杞桃花泪是一道以枸杞和桃胶为主要食材的甜品,具有美容养颜的功效。桃胶是桃树的树脂,含有丰富的植物胶原蛋白,对皮肤有很好的滋养作用。枸杞则富含维生素和矿物质,有助于滋补肝肾。以下是枸杞桃花泪的一种简单做法

材料

- 桃胶:适量(通常50-100克)

- 枸杞:适量(根据个人口味,一般20-30克)

- 冰糖:适量(根据个人口味调整

- 清水:适量

- 红枣:几颗(可选,去核)

- 银耳:1-2朵(可选,提前泡发并撕成小朵)

步骤

1. 准备桃胶:将桃胶提前用清水浸泡,让其充分膨胀,通常需要泡发8小时以上或者隔夜。泡发后的桃胶会变得更加透明且体积增大。

2. 清洗桃胶:泡发好的桃胶用清水冲洗干净,去除杂质和表面的浮尘。

3. 准备其他材料:如果使用红枣和银耳,也需要提前准备好。红枣洗净去核,银耳泡发后撕成小朵。

4. 煮制:在锅中加入适量清水,放入泡发好的桃胶、红枣和银耳,大火煮开后转小火慢炖。

5. 加入枸杞和冰糖:当桃胶炖至软糯时,加入枸杞和冰糖,继续小火炖煮至冰糖完全溶解。

6. 检查口感:桃胶炖至完全软糯,汤汁粘稠即可。如果喜欢更加浓稠的口感,可以适当延长炖煮时间

7. 出锅享用:将炖好的枸杞桃花泪盛出,可以热食或冷藏后冷食,根据个人喜好选择

提示:

- 桃胶的泡发时间较长,需要提前准备。

- 桃胶炖煮过程中要注意水量,避免煮干,可以根据需要适时添加水。

- 枸杞不宜煮太久,否则会失去营养,一般在最后加入即可。

- 可以根据个人口味调整冰糖的量,也可以用蜂蜜代替冰糖,但蜂蜜应在炖煮完成后稍微降温时加入。

这道甜品不仅美味,还具有一定的养生功效,适合作为美容养颜的小甜点。

枸杞桃花泪简单做法
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步骤

1. 先将桃胶放入清水中浸泡,泡发至软后洗净杂质。一般来说,桃胶需要泡发10-12小时,可以提前一晚准备。

2. 将泡发好的桃胶和枸杞一起放入锅中,加入适量的清水。一般来说,水的量可以根据个人口感来调整,建议至少盖过材料表面3-4厘米。

3. 开火煮沸后,转小火慢慢炖煮30分钟左右,直到桃胶变得软糯粘稠。

4. 加入适量的红糖调味,根据个人口感来调整甜度。搅拌均匀后,再煮1-2分钟即可关火。

5. 将煮好的枸杞桃花泪倒入碗中,稍微冷却后即可食用。也可以放入冰箱冷藏后再食用,口感更佳。

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