对于旧房一层平房加盖2层上翻梁，可以参考以下步骤：
观察房屋结构和地基情况，确定房屋的承重和稳定性。如果房屋结构和地基情况较差，需要进行加固处理，以提高其承重和稳定性。
确定加盖部分的平面图和施工图，根据设计要求确定上翻梁的位置、尺寸和高度。
清理场地，将施工区域内的杂物、垃圾等清理干净，以便进行施工。
按照施工图的要求，进行基础施工，包括浇筑混凝土垫层、铺设钢筋等。
按照设计要求，使用合适的材料和规格制作上翻梁，并确保其质量和稳定性。
将上翻梁安装到指定位置，并进行固定和支撑，确保其稳定性和承重能力。
根据设计要求，进行上部结构的施工，包括搭建钢结构框架、铺设楼板等。
按照要求进行装修和设备安装，完成整个加盖工程。
需要注意的是，在施工过程中，要遵守相关安全规定和操作规程，确保施工安全和质量。同时，要注意保护周边环境和建筑物，避免对它们造成损害。如果对加盖工程不太了解或者缺乏相关经验，建议寻求专业人士的帮助和指导。
旧房乳胶漆刷两遍之间的间隔时间，会受到施工现场环境的多重因素影响，如温度、湿度以及通风情况等。
一般来说，在夏季，由于温度较高，乳胶漆干燥速度较快，因此两遍之间的间隔时间可以相对较短，大约1至2个小时。而在秋季和冬季，由于温度较低，乳胶漆干燥速度较慢，所需间隔时间则相对较长，可能需要4个小时以上。
另外，乳胶漆的干燥程度也是决定两遍之间间隔时间的关键因素。在第一遍乳胶漆涂刷完成后，需要等待其完全干燥后，才能进行第二遍的涂刷。否则，未干燥的乳胶漆层可能会因为受到新涂刷乳胶漆的影响，而导致起泡、龟裂等问题，影响整体美观度和耐久性。
为了确保旧房乳胶漆涂刷的质量和效果，建议在涂刷过程中，根据施工现场环境和乳胶漆的干燥程度，合理确定两遍之间的间隔时间。如果不确定具体的间隔时间，可以请教专业的油漆工，以获取最准确的建议。