广西玉林博白的粽子以其独特的风味和包法著称。以下是博白粽子的基本包法：

材料：

- 优质糯米

- 五花肉

- 咸蛋黄

- 栗子

- 香菇

- 花生

- 粽叶（新鲜或干均可，需提前泡水软化）

- 细绳

步骤：

1. 将糯米提前洗净，用清水浸泡几个小时，使其充分吸水膨胀。

2. 五花肉切片或丁，用酱油、糖、五香粉等调料腌制入味。

3. 咸蛋黄对半切开，栗子去壳，香菇提前泡软并切块，花生去皮。

4. 粽叶提前用水泡软，剪去硬梗部分，每片叶子用开水烫软，便于折叠成型。

5. 取两三片粽叶叠加，对折成锥形桶状，底部要紧实不能有空隙。

6. 先放入一层糯米，然后放入五花肉、咸蛋黄、栗子、香菇和花生等馅料。

7. 再覆盖上一层糯米，将馅料完全包裹住。

8. 将粽叶的上端向下折叠封口，两侧也向中间折叠，形成三角形状。

9. 用准备好的细绳紧紧绑扎，确保粽子在煮的过程中不会散开。

10. 将包好的粽子放入锅中，加水没过粽子，大火煮沸后转中小火煮制1-2小时，具体时间视粽子大小和馅料多少而定。

煮好的粽子取出稍微放凉后即可食用。博白的粽子口感糯而不糊，馅料多样，风味独特。