贵州臭豆腐天然的发酵方法如下
1.准备苋菜一把，白红苋菜都可以。把根部和口感较粗的部分切除洗净，放入一个大盒子里，剩下没用到的叶子部分可以拿来做其他菜肴。做臭豆腐卤水只要用到根部口感较粗的部位就可以了。
2.把鸿禧菇或雪白菇的基底切掉，跟苋菜根部一起放入盒子中。因为基底有非常多的养分，可以让卤水的发酵更快速。
3.接着放入一把小鱼干跟虾米，蒜头五个拍扁去皮跟姜一小块拍扁，一小匙盐巴跟一大匙米酒，再放入一包茶包和倒入洗米水。放茶包的用意是为了防止发酵过程中发霉，最后盖上盖子，不用盖太紧，放在阴凉处大约3周，这期间都不用去理会它。
4.大约3周开始，卤水开始会有很浓郁的味道，代表卤水已经完成。如果天气比较凉的时候可以多放一个礼拜。接着把卤水过滤，只留下卤汁。
根据贵州省交通运输厅发布的规定，自驾游行驶在贵州高速公路上的车辆，每年可享受两次高速费半价的优惠政策。这意味着每位自驾游者可以在一年内有两次机会以半价的价格畅游贵州高速公路。然而，需要注意的是，该优惠政策仅限于贵州境内的高速公路，并且需要提前申请办理相关手续。因此，自驾游者在规划行程时应注意合理安排时间，以充分利用这两次优惠政策，享受高速费的半价优惠。
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