串串房五年后可以住，但需要得到相应的许可和审批。首先，串串房需要符合当地的规划和建筑法规，包括卫生、防火等方面的要求。
其次，也需要考虑土地用途、产权转让等问题，与土地管理部门进行沟通和申请。
最后，需要通过相关机构的验收和审批，如建设、环保、消防等部门的验收，方可正式入住。在此过程中，串串房需要投入相应的资金和精力，进行改造和升级，以满足当地的要求和市场需求。
甲醛多因为串串房通常使用木质家具和装修材料，这些材料中含有甲醛释放较多。
另外，串串房内部烹饪过程中产生的油烟也会加重甲醛的含量。
为了减少串串房内甲醛的含量，可以选择环保的装修材料，保持通风良好，定期清洁油烟机和烟道，使用空气净化器等措施来净化空气。
串串房作为一个商业项目，通常签订的是短期租约，例如一年或三年，五年之后是否可以住则取决于房屋所有人的决定。
如果房屋所有人决定将其改为住宅用途，需要符合一定的规定和审批程序，例如房屋结构是否符合住宅标准、是否需要改建等。
但是，如果房屋所有人并不打算将其改为住宅用途，那么作为商业用途的串串房依然不能作为办公场所或居住地使用。因此，五年后能否住还需要具体情况具体分析。