随着人们对健康意识的提高，健康食品已成为一个重要的趋势。未来的健康食品将更加注重天然、有机、非转基因和低糖等方面，同时注重功能性和营养性。
借助科技的发展，健康食品还将加强个性化和精准化趋势，例如基于基因检测的个性化饮食建议和针对特定人群的营养品。此外，可持续性和环保也将成为未来健康食品行业的关键词。
健康风险评估的计算方法有很多种，其中较流行的是加权风险评分法和因子乘积法。
加权风险评分法是将不同风险因素进行打分，计算总分来评估个体的健康风险程度。
而因子乘积法则是将每个风险因素的得分相乘，从而得到整体风险评估值。
此外，还有一些其他的方法，如模糊综合评估法和层次分析法等。