从地区来看，黄淮海地区是中国农业最发达的地区，有徐州、盐城、济宁、信阳、周口、驻马店六座城市进入20强，临沂、阜阳、菏泽、商丘、宿迁、宿州等城市农业增加值也超过300亿！可以说，黄淮海地区是中国农业的珠穆朗玛，为中国粮食安全、餐桌丰富和农业出口立下了卓越贡献！
基本背景是：我国是世界上最大的农业大国，农业生产占GDP的比重高达15%，农业就业占总就业的比重超40%。我国的农业拥有较高的生产能力，拥有超过10亿多的农业劳动力，农业总产值占国内生产总值的比重超过30%，农业总产值超过13万亿元。
我国农业起源有南稻北粟的说法，其中粟指的是狗尾草。狗尾草是一种早期被人类驯化为食物的植物，也是中国最早栽培的农作物之一，具有耐旱、耐寒、抗逆性强等特点。据考古学证实，狗尾草栽培已经在6000多年前的新石器时代就开始了。在古代，狗尾草不仅是一种主要粮食作物，还是一种重要的饲料和药用植物。随着农业文明的不断发展和进步，狗尾草逐渐被其他作物所代替，但它的重要地位在中国农业历史上却不容忽视。