春季是促进孩子生长发育的好时节。为了让孩子更快、更健康地长高，合理的早餐搭配非常重要。适合春季的早餐应包含足够的优质蛋白质、矿物质和维生素，比如牛奶、鸡蛋、面包和水果等。同时，避免油腻、高糖、高盐的食品，如油条和糕点等，这些食品会影响孩子的身体健康和生长发育。
春季是一个适合喝汤的季节，特别是水果汤可以为孩子提供丰富的维生素和营养。以下是一些适合孩子在春季饮用的水果汤：
1. 苹果雪梨汤：将苹果和雪梨切成小块，加入适量的水煮沸，再用小火煮20分钟左右即可。这种汤富含维生素C和膳食纤维，有助于增强孩子的免疫力和消化系统健康。
2. 草莓酸奶汤：将新鲜草莓和低脂酸奶混合在一起，加入适量的水搅拌均匀即可。这种汤含有丰富的维生素C和钙质，有助于促进孩子的骨骼生长和免疫系统健康。
3. 香蕉燕麦汤：将香蕉和燕麦片放入锅中加水煮沸，再用小火煮15分钟左右即可。这种汤富含膳食纤维和碳水化合物，有助于提供孩子的能量和饱腹感。
4. 芒果西米露：将芒果去皮去核切成小块，加入西米和适量的水煮沸，再用小火煮10分钟左右即可。这种汤含有丰富的维生素C和纤维素，有助于促进孩子的消化系统健康和免疫系统健康。
需要注意的是，不同年龄段的孩子对食物的需求有所不同，建议根据孩子的年龄和身体状况选择适合的水果汤。同时，为了保证孩子的健康安全，建议选择新鲜、干净的水果制作汤品。
1、空心菜
空心菜又叫旋空心菜、蕹菜等，适应能力很强只有土或水的地方都可以生长，而且生长的还很好，不会因为土壤贫瘠而不长。可以直播，也可以用茎干扦插。遇到连阴天贴地的茎也能生根，所以说在雨水充足的条件下，只需丢籽盖土或插几节茎杆就可吃菜。不过干籽要经浸种8～12小时，捞出后放在室温下催芽，等到种子有80％的露白时就可播种。
、木耳菜
木耳菜又叫豆腐菜、篱笆菜，一年生缠绕草本绿色或略带紫红色茎叶，淡红色花朵，紫黑色果实。以幼苗、嫩梢、嫩叶等供食，质地柔嫩软滑，其味清香，可作汤菜、爆炒、烫食、凉拌等。
它从长出五六片叶子就可以剪叶子吃，一直可以长，甚至爬藤，自家种30～50棵，一年四季都有新鲜木耳菜吃。